Whiskey von Jim Beam
Mittwoch, 26. Oktober 2011 09:04:38 Europe/Berlin
Seit Jahrzehnten gehört der Whiskey zu den beliebtesten Spirituosen der Welt. Er begeistert mit einem angenehmen Geschmack, mit einem individuellen Aroma und mit Nuancen, die je nach Reifung und Herstellung unterschiedlich sind. Eine der bekanntesten Whiskey Marken der Welt ist heute Jim Beam. Die Marke genießt auch in Deutschland eine große Beliebtheit und ist in sämtlichen Supermärkten zu finden. So hat sich der Jim Beam Whiskey auch im Spirituosen Versand zu einem beliebten Angebot entwickeln können. Bei dem Whiskey handelt es sich um einen Bourbon-Whiskey, der seine Ursprünge in den USA findet. Erstmals wurde dieser Whiskey im Jahr 1795 hergestellt. Die Heimat der Spirituose ist die Jim-Beam-Destillerie in Clermont. Kentucky gehört zu den bekanntesten US-Bundesstaaten, in denen traditionell Whiskey hergestellt wird.
Gegründet wurde die Jim-Beam-Destillerie ursprünglich durch Johannes Jakob Böhm. Der geborene Deutschstämmige gründete die Destillerie am 9. Februar des Jahres 1760 und leitete damit eine Erfolgsgeschichte ein. Später wurde Johannes Jakob Böhm in Jacob Beam umbenannt. Der Whiskey, der von ihm hergestellt wurde, konnte sich zunächst ausschließlich als Bourbon einen Namen machen. Wahrscheinlich wurde er dabei nach dem Bourbon County benannt, das in Kentucky gelegen ist. Zunächst wurde der Whiskey aus der Destillerie unter dem Namen Old Jake Beam angeboten. Die Destillerie machte sich lange vor allem als Old Tub einen Namen.
Gemeinsam mit dem Enkel David M. Beam entschied sich der Sohn des Gründers, David, für die Expansion. Damit verlegten sie den Sitz der bekannten Whiskey-Destillerie an die neugebaute Eisenbahnbrücke von Nelson County. Nach der Prohibition baute der Urenkel des Gründers, Colonel James B. Beam, die Firma wieder neu auf. Dabei entschied er sich im Jahr 1933 für den Standort Clermont in Kentucky. Der neue Standort befand sich nur wenige Kilometer von seiner Heimstadt Bardstown entfernt. Heute leitet der Sohn von Booker Noe die bekannte Whiskey-Destillerie. Er hat sich in den vergangenen Jahrzehnten massiv für den Erhalt der Familientradition eingesetzt. Heute gibt es von dem Jim Beam Whiskey sehr unterschiedliche Sorten. Eine der bekanntesten ist Jim Beam White Label. Dieser Whiskey wird für einen Zeitraum von vier Jahren gelagert. Einer deutlich längeren Lagerung wird der Jim Beam Black Label unterzogen.

